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Fondant de Noisette d'agneau Pièces à rôtir C'est la selle anglaise ou Aux filets correspondent deux

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Description

Fondant de Noisette d'agneau Pièces à rôtir C'est la selle anglaise ou Aux filets correspondent deux C'est la selle anglaise ou filet qui se situe dans la région lombaire de l'agneau et fait suite au train de côtes premières d'un joli blanc nacré avant la cuisson

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