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Richtlinien für den sicheren Verzehr: Verlassen Sie sich auf Ihre Sinne: Aussehen, Geruch und Textur Im Zweifelsfall entsorgen Sie, anstatt eine Krankheit zu riskieren Versuchen Sie nicht, verdorbene Ware durch Kochen zu beseitigen Seien Sie besonders vorsichtig bei wilden oder ungewöhnlichen Sorten Pilzlebensdauer verlängern: Fortgeschrittene Konservierungstechniken Pilze einfrieren zur Langzeitlagerung Einfrieren verlängert die Lagerzeit von Pilzen auf 6-12 Monate, erfordert aber eine entsprechende Vorbereitung, um die Qualität zu erhalten
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Größe:900ml
Nach dem Putzen kurz in kaltem Wasser waschen, dann in Salzwasser dämpfen – dazu benutze ich immer einen Topf mit Dämpfeinsatz Rosenkohl kannst du aber auch in Wasser kochen, nicht „zudeckeln“ – so bleibt er schön grün: aber bitte nur maximal 10 Minuten kochen , damit die Röschen noch „Biß“ haben
